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你见过哪些长相奇怪的蔬菜?

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宝塔菜

也叫罗马花椰菜。

它的花球很是奇特,像一座座迷你宝塔。

让人有些过目难忘。

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我第一次见到是广州的一个菜市场。

没记错的话,是 2020 年的事,当时觉得特别奇怪。

专门问了摊主几句。

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冰菜

本名是冰叶日中花。

原产于非洲的纳米比亚等地。

在法国等地也很受欢迎。

近些年,国内也有部分地方开始栽培种植。

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冰菜的叶面和茎上生有丰富的泡状细胞,里头富含液体。

望上去,像是覆有一层冰晶。

这种菜多是拿来做凉拌菜或炒菜,口感也较为独特。

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然后。

这是它们在原产地的天然样子。

我们今天吃的冰菜。

是经过专门挑选的培育种。

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草石蚕。

本名是甘露子。

这种菜的地下根茎样子奇特。

为螺旋状。

一般拿来做成酱菜、泡菜。

口感方面,很是脆嫩。

云南、两广、两湖等多个省都有栽培。

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另外。

这种菜的俗称有多个,如甘露儿、地环、旱螺蛳等。

其中一种常见称呼也是宝塔菜。

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佛手瓜

因其瓜形与佛家的双掌合十有几分相似而得名。

此外,也叫合手瓜、合掌瓜。

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九十年代中到千禧年中。

村里有不少人家种了这种瓜。

我们当地一般是拿来炒菜吃。

也有的地方把它们的熟果作水果生吃。

参考资料:

宝塔菜、冰菜 / 冰叶日中花等同名词条。

(图片来自网络)

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