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大家都用空气炸锅做过什么吃的呢?

猿某人的回答

大家都用空气炸锅做过什么吃的呢?

可不可以晒一下自己用空气炸锅做的美食?

我是 @猿某人知乎2020好物推荐官 ,伪美食博主,暗黑料理专家,只向您推荐良心好物。

老猿刚用空气炸锅不久,手法还很生疏。如图,老猿家里有两个空气炸锅,一大一小。

传送门在下面:

东陵多用空气炸锅

优点:

  • 多用,相当于空气炸锅+多用锅+电煮锅
  • 旋钮操作,简单方便
  • 透明盖子,可视化,这个很重要
  • 体积小巧,便于收纳
  • 颜值能打
  • 功率比较小,只有1000W,适合宿舍用
  • 下置发热盘,不容易脏,便于清洗

缺点:

  • 体积小,无法一次处理大量食材

九阳5.5升空气炸锅

优点:

  • 有透明窗,食材可见
  • 体积大,功率大,1600W,可以一次做很多东西
  • 底部前方有两个吸盘,不易倾倒

缺点:

  • 需要开一个50W的灯才能看到食材,我不确定会不会影响火候
  • 体积大,比较占地方

看自己需要选择了。

下面老猿展示的食谱均为家常简单易行的,食材容易获取,无需复杂的处理过程,容错性也很高。

图片和视频大部分都是老猿亲自动手做的。
也有俺家领导做的,比如难度较高的蛋挞,由领导亲自倒蛋液。

我用空气炸锅做了下面这些东西:

炸半成品鸡排

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做法是:从冰箱里拿出来,撕开包装,放入空气炸锅,选择鸡翅,坐等约20分钟

这两块就够我家三口人吃一顿了,切碎了吃,看,小盆友都馋哭了!

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炸鸡翅中

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做法是:鸡翅与新奥尔良烤肉料拌在一起,加一点水,放入冰箱冷藏室6-24小时。然后放入空气炸锅,选择鸡翅模式,坐等约20分钟。如图,这大概是一斤多点的鸡翅中。

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老猿还记录了耗电情况,大概0.3度多点

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炸半成品薯饼

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做法是:从冰箱里拿出来,撕开袋子,抓适量,选择薯条模式,坐等约20分钟。

炸半成品薯条

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做法是:从冰箱里拿出来,撕开袋子,抓适量,选择薯条模式,坐等约20分钟。

蛋挞

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做法是:拿出皮,导入蛋液,放入空气炸锅,选择蛋挞模式,坐等约20分钟,具体看视频:

成果展示。

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下面的只有东菱空气炸锅可以做

煎牛排

做法是:看视频,使用东菱空气炸锅煎盘

煎蛋饼-鸡蛋汉堡

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做法是:使用东菱空气炸锅的四圆盘,选煎煮,刷少许油,测试不刷也可。打入鸡蛋,撒少许盐,中间翻面,鸡蛋就做成个小圆饼了。

煎蛋:

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做法是:从冰箱里拿出一个鸡蛋,东菱空气炸锅换深煮锅,选煎煮,不刷油或刷几滴油,把鸡蛋打入国内。煎一会后撒入少许盐,中间可翻面或不翻面,看自己口味。

大酱汤煮面

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做法是:准备大酱汤料一份,尖椒一根。先用东菱空气炸锅深煮锅煮大酱汤,选煎煮,然后下面,最后把尖椒剪碎到汤里。

煮粥:

做法是:使用东菱空气炸锅的深煮锅,选煎煮模式,取半碗做天剩的米饭,加水,开了就好了。

待开发食谱:

  • 煮火锅
  • 烤串
  • 烤鱼
  • 烤肠
  • 麻辣烫
  • 冒菜
  • 煎鸡蛋饼
  • 煎馒头片
  • 煎饺
  • 水煎包

空气炸锅问答

空气炸锅有必要买吗?

寒假又来了,那啥也来了,别出去聚餐,少出门,在家弄个空气炸锅,可以丰富食物种类。

空气炸锅有必要买嘛?

空气炸锅容易用吗?

上面那些除了蛋挞都是老猿亲手制作,您觉得呢?

老猿不是专业美食博主,做的一切东西都是步骤简单方便的。

东菱空气炸锅用起来很简单,旋钮+两个触摸按键,旋钮选择模式就好了,非常简单,老猿超爱旋钮操作的家电。用熟了,它也支持DIY,调整温度,时间。

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特别的,这个空气炸锅是玻璃罩子,食物状态直接可见,非常适合老猿这种具有丰富的把食材烤糊经验的暗黑料理专家!传统的结构的锅烤糊了都不知道。

空气炸锅好清洗吗?

反正老猿觉得这个东菱空气炸锅挺好清洗的,有接油盘,下面根本就不脏,炸篮少量刷油,基本也不会沾,沾了也容易洗。其他的锅具都是不粘锅,不粘锅咋洗,这个就咋洗。

不过我家是用洗碗机洗。

为什么空气炸锅还能煎,煮?

原因不复杂,这个东菱空气炸锅的结构与传统老式空气炸锅不同,下置发热盘,全分离可换结构,易于清洗,便于扩展,换配件就行。

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就是发热盘上随您放啥锅具,这就是个空气炸锅+多功能锅+电煮锅

所以,其他空气炸锅能做啥,它就能做啥,多功能锅能做啥,它也能做,煮锅能做啥,它还能做,反过来可不行,真正的一锅多用

家里两个空气炸锅,另一个基本吃灰,太大个,不如这个方便,就是下面这个。

这个锅也不错,也有透明窗口,只是需要开个50W的灯才能看。这个锅可以一次处理很多食材,比如,一大包薯条。更多看下面的卡片吧

猿某人:2021年1月空气炸锅怎么选?东菱、九阳评测、美的、山本、苏泊尔,飞利浦、利仁、空气炸锅哪个牌子好?

内什么,本猿还写过其他东西,或许您会感兴趣:

不关注我 @猿某人 您真看不完,关注下吧

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