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有哪些看起来热量很高,实际热量却很低的食物?

薇薇安食记的回答

蒜蓉烤茄子是时候洗清千古冤屈了!!!

看起来热量很高,实际却是道减肥菜!热量超低又好吃~真的强烈推荐给减肥党们!

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因为这个几个月男票在减肥,所以我也跟着研究了不少好吃热量又低的减肥食谱,蒜蓉烤茄子就是其中一个啦!

热量低可不是随便说的,薄荷热量表给大家瞧瞧,200g的蒜蓉茄子热量才121大卡(烤or蒸食材用料都一致,别杠)。

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里面就加了一勺蚝油两勺生抽,食用油也是一丢丢(因为是用刷子刷的,很难衡量)

一盘200g的蒜蓉烤茄子就只相当于一根香蕉的热量

既能感受到吃烧烤的快落,还能愉快的减肥,真的是道神仙减肥菜~~~

而且真的完全不需要任何烹饪技巧,对厨房小白特别友好!

不过......做烤茄子前提是你需要有个烤箱/空气炸锅

诶诶诶无烤箱党们先别跑!没烤箱的话其实也可以用蒸的方式替代啦,一样简单好吃,就是没有烤茄子那么蒜香浓郁啦

下面就把详细做法分享给大家:

-【蒜蓉烤茄子】-

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【食材】

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茄子1根(200g左右)

蒜蓉酱:大蒜4-5瓣、葱1小把、辣椒1根、蚝油1勺、生抽2勺,油5g

【做法】

1.洗干净的茄子擦干水分,表面刷一丢丢食用油,然后整个丢进烤箱。

我家是空气炸烤箱,为了更快捷就选了空气炸模式,180度定时20分钟就好

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2. 趁烤茄子的20分钟,咱们来做酱料:

把蒜、葱都切成末,懒人可以参照我用捣蒜器直接捣成葱蒜末

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然后热锅刷一丢丢油(就只需要表面有点油就好),倒入葱蒜末,还有辣椒,稍微煎出香味。

看到蒜蓉变得稍微金黄色就可以捞出,倒入一勺蚝油、两勺生抽。

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搅拌搅拌均匀,酱料就做好啦。

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3. 20分钟后,茄子烤好是这个样子滴

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别看它有点丑,实际上烤成这个样子的茄子才是最香甜绵软的~

用刀从中间划一刀,均匀涂上刚刚做好的酱料,再放入空气炸模式180度3分钟

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再听到叮的一声,你就会闻到一股像蒜蓉烤生蚝的香味(✪▽✪)

然后撒上葱花~出炉!

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我觉得我可以去摆摊卖烤茄子发家致富了哈哈哈(ಡωಡ)

哦对啦,这个调味的万能蒜蓉酱还可以烤金针菇、杏鲍菇、鸡胸肉、各种蔬菜等等。

不过减肥党们最好避开淀粉含量高的食材(比如土豆),其他的一些皆可烤,请尽情发挥你们的想象~

---9.26补充更新----

评论有小伙伴问空气炸烤箱,我用的是长帝的空气炸锅和烤箱二合一,可以参考一下哈:

----11.25更新减肥解馋小零食----

其实,我觉得烤茄子应该是做法相对简单又很容易做好吃的菜了,毕竟就是丢进烤箱-涂个酱料这么几步,但还是看到评论区有小伙伴嫌自己动手做太麻烦了……真是拿你们没办法( ˘•ω•˘ )

那就来分享几款我回购多次的减肥期解馋小零食给你们吧,(以下都是亲自吃过且会回购的才做推荐,绝对好吃不踩雷还不容易长肉肉~):

1、蛋白植物牛肉

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正在边吃边写回答哈哈哈

这个素牛肉是双11在某网红直播间种草的,刚开始男票是拒绝的,因为他之前已经被网红零食欺骗过太多次了(之前买了一堆不好吃的低热量零食给他试吃哈哈哈)

结果发现这个还真有吃肉的感觉,微辣够味有嚼劲,又不会太咸,特别适合带去办公室当下午茶小零食。

算了一下1小包热量是37大卡,每天带1-2包解解馋就好啦。(减肥零食也是要控制量的哦)

2、泡椒素毛肚

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这个吃起来就真的像在吃毛肚一样,绝对满足你们为了减肥每天吃水煮菜的味蕾,酸辣脆爽,一点罪恶感都没有,简直是我们这种贪吃又怕胖的吃货胃福音呀~

有酸辣和红油两种口味,大家要低脂的话就不要买红油口味的哈,直接买酸辣味就好

顺便分享一个热量更低的吃法:我吃的时候会用手帕纸先吸走一部分油,有点点奇葩的,不过这样热量更低呀哈哈哈

3、香辣海带结

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海带也是低卡低热量的王者啊,还可以消除水肿,减肥的小可爱们必须知道它!也不怕吃多了会胖,感觉比吃肉爽多了嘻嘻

我个人吃过的卫龙、汤达人和国圣的海带结都还可以。

卫龙的海带片比较辣,比较适合口味重的,对于口味清淡的我来说有一丢丢咸(悄咪咪说一句,网上买的比超市分量多一点)

汤达人的辣度适中,不过我觉得不爱吃辣的小伙伴也可以接受的程度

----11.30更新----

4、无蔗糖手摇奶茶

来给你们分享我近期在某宝挖掘到的无蔗糖低热量又好喝的宝藏奶茶!!!

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看起来热量很高,实际热量比普通奶茶低3~4倍,一包热量126大卡=约等于1只苹果,简直是像我男票这种想减肥又戒不掉奶茶的减肥党福音!

味道不会特别甜,奶香浓郁,然后又有蜜桃乌龙的茶香味,因为是纯奶没加植脂末,我喝完一整包都不会觉得腻(外边的奶茶最多半杯就腻了喝不下)所以还蛮对我胃口的

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喝前摇一摇哈哈哈

悄咪咪说一句:如果有加珍珠就更完美了哈哈哈......不过毕竟是减肥期的奶茶替代品,要求也别那么高啦

好啦,以上更新就是本次低热量又好吃的零食推荐啦,之后有挖掘到更多好吃又不胖的零食,薇薇再来更新给大家~


我是 @薇薇安食记 ,热爱分享美食、厨具种草,码字不易,如果我的菜谱能给你带来新的做菜灵感,可以点个赞鼓励一下哟~啾咪❤️

想看我写的更多菜谱和各种厨具种草拔草心得,可以戳下面直达哦:

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