阿嘟宝爸爸的回答

刚刚过完年，在春节这段时间里估计各种稀奇美味都的好东西吃过了。这个时候，如果你妈问你吃梨吗？来个苹果如何？估计你肯定回答说不想吃。即使是草莓、车厘子这样的水果刺客，也是象征性应付的吃1-2颗。

所以，生活需要变化。同样是普通的水果，如果我把苹果做成这个样子（空气炸锅烤苹果丁）：

把梨做成这样（空气炸锅烤梨）：

孩子和大人们是不是就会喜欢了？相信大部分人都会喜欢，因为这两个食物做出来实在是太美味了。

这里给大家分享一下这两款食物的制作方法。

空气炸锅烤苹果丁

春节某一天做菜时，剩下不少鸡蛋液，想着倒了浪费了，看看能整点啥？

于是拿了2个阿克苏苹果给她切片，放入鸡蛋液中浸泡，然后粿了面包糠后在 空气炸锅中烤了几十分钟。

最后出来的是外面香脆里面软糯的苹果片，非常好吃。注意，这是苹果片，不是烤肉！！！

这里给大家分享一下这款烤苹果片的做法。

主要食材及辅料

• 阿克苏苹果 2个
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 2勺
• 面包糠 200克

Step 1：鸡蛋液准备

打2个新鲜的鸡蛋到碗里，并加入2勺玉米淀粉。

将鸡蛋液打均匀

最后差不多成这样就可以了

Step 2 切苹果丁

把苹果削皮、去核后切成丁。差不多2个拇指大小就可以了，切好的苹果丁装入盘中。

Step 3 粿鸡蛋液和面包糠

把苹果丁放入鸡蛋液中，并让它被充分浸泡。

把苹果丁捞起，放入面包糠的盘中，确保每块苹果丁都被充分包裹面包糠。

Step 4：空气炸锅烤

将粿上面包糠的苹果丁放入空气炸锅。

将空气炸锅设置温度为155度，烤30分钟。这种带屏幕的空气炸锅，确实比没有屏幕的体验好，可以在烧烤过程看到里面食物的状态，如果快烤焦了，马上从抽屉里给它取出来。

Step 5：出炉

30分钟到了之后，一炉子黄色外表脆脆、里面酸甜软糯的苹果丁出炉了。

这个外表可不是油哦，而是苹果在烤的过程中流出来的糖分。

咬一口，里面的苹果并没有干，只是变得更加软了，但是还保持原来的苹果的香甜。

这么一炉烤苹果丁，我还没有来得及装盘，就被小家伙们给很快消灭光了。

大家有兴趣的，可以试试。

空气炸锅烤梨

秋月梨以水分多、肉细腻而出名，号称梨中爱马仕。在9-10月份的时候，新上市时真的很好吃。不过，随着冬季水果越来越多，直接吃梨已经吸引不了人了，因为还有车厘子、草莓这种水果刺客。

不过用空气炸锅炖锅的秋月梨，相信你一定会喜欢。加了红枣、百合干以及葡萄干在梨中用空气炸锅烤上40分钟，出来的热乎乎的烤梨，估计要把汤都喝完。

这里给大家介绍一下具体做法。

主要食材及辅料

• 秋月梨 2个
• 百合干
• 葡萄干
• 红枣（去核）

制作过程如下：

Step 1 秋月梨去核

取2个大的秋月梨，把梨的顶部按3:7比例位置切成两部分，小的部分相当于帽子，到时盖在大片梨的上方。

用小刀小心的把梨的核给去掉，现在好像也有去核工具了，我曾经买过但是要用的时候却找不到了。

把秋月梨的核去成这个样子就差不多了。

Step 2 辅料泡水

把红枣、百合干以及葡萄干洗干净后，泡水软化。

把这几样东西装入已经去核完的梨中，放2颗碎冰糖，并倒入适量的纯净水。

Step 3 空气炸锅烤梨

装上辅料的梨用锡箔纸包好，并放入空气炸锅

放入空气炸锅，感觉空气炸锅还是大点好。

将烤盘放入空气炸锅

将空气炸锅设置为200度，并烤40分钟。

有屏幕的空气炸锅会比较方便，可以实时看到里面的情况，特别如烤鸡翅之类的，可以避免被烤焦。

Step4 出炉

40分钟之后，取出来的梨和内部的调料已经完全软化了。

完全软化的梨和百合、红枣以及葡萄干，用勺子轻轻一挖就可以吃了。

不仅润肺，而且利口。这么一个300多克的秋月梨，我家嘟宝一个人能吃完。

这个空气炸锅烤梨其实也非常适合上个月那些有“刀片嗓子”症状的朋友。

上面只是抛砖引玉的提供了一些思路，生活中我们可以用一些小变化，让常见的普通食物变成不普通。希望大家都有好胃口！

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