非广西本土人是如何看待螺蛳粉的？
走饭的回答
阿饭福建人，长居广西20年➕
南普十级爱好者
喜偏酸、微辣口味，粉龄20年+
独爱螺蛳粉和老友粉
（更多广西美食回答，我放在文末）
在广西，就是这么一碗自带“臭味”的螺蛳粉，让我爱不释手，每天都少不了ta！每天一碗换着店吃，根本停不下来。大街小巷都是粉店！！！
每家店的特点不同、风味不同
广西美食数不胜数，为什么只有螺蛳粉让全国人民欲罢不能？
螺蛳粉特有的臭味，来自腌过的笋。
因为它麻辣鲜香、入味又上瘾的特点（还有香味奇特）。
吃过螺蛳粉的都“中毒到无法自拔”。
螺蛳粉因其麻辣鲜香、入味又上瘾的特点
吃过螺蛳粉的都“中毒到无法自拔。
当你嗦到第一口螺蛳粉的时候，你就懂了
螺蛳粉独特的臭味，满足了不少人猎奇的心理
就身边朋友来说，因为臭味选择一试然后“入坑”直到无法自拔的人不在少数。
同样是臭，螺蛳粉和臭豆腐又有不同
螺蛳粉的臭更加内敛，不像臭豆腐一样溢于表面，甚至和名字有一些不搭，以至于不少人初吃螺蛳粉满碗找螺蛳肉。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。
螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
给大家看看本地吃的螺蛳粉长啥样？
告诉大家一个知识点：线下的螺蛳粉一点都不臭！
相信很多小伙伴可能还没有机会来广西当地吃螺蛳粉，但是现在网上有特别多的螺蛳粉牌子也非常好吃。
不想出门的时候我就会自己煮来吃。
分享几款亲测特别好吃的袋装螺蛳粉
臭宝螺蛳粉
我要吃多少螺蛳粉才能成为你的臭宝？
只需要一袋臭宝螺蛳粉就能成为你的臭宝
哈哈哈 最近发现了好吃又好听的螺蛳粉，这不，立马来跟大家分享！
他们家米粉中的大米含量要比同行高（大米和食用玉米淀粉比例65:35）不要小看这个比例，你在煮米粉的时候，能够闻到很自然的米香，米粉吃起来很像线下米粉的口感，米粉Q弹爽滑，有米香。
伴着特别麻辣鲜香的汤底一起入口，神仙都难顶！
臭宝家的螺蛳粉配菜真的让我竖起大拇指，无论是酸笋、花生、萝卜丁、木耳都是经过精挑细选的，个头都是非常大、肉质很厚实，吃起来特别的脆口！两包卜卜脆的酸笋是我的心头爱，自然发酵的酸笋、味道缓和自然，吃起来回甜脆口，非常优秀！
强烈推荐炒螺蛳粉，各种食材在锅里尽情相拥入味又上瘾，试试看吧，你会回来感谢我的！
好欢螺加辣加臭
加！辣！加！臭！口味不够重的饭友千万别来，你可能顶不住！
酸笋加量、辣油加量、双倍腐竹，超多配菜一次吃个够！
螺蛳粉进化极选手最爱！
人间精品，欲罢不能！
好欢螺加辣加臭实在太好吃了，相比原味的螺蛳粉，这款味道更加浓郁、更过瘾！更辣！相比原味味道更足！料包很足，米粉吃起来Q弹爽口，配料吃起来贼有味！加量酸笋包、加量腐竹包，好吃到飞起！辣度有点高，根据喜好添加！
水平有限
看到小伙伴们这么积极踊跃，我决定把我最近吃到的宝藏螺蛳粉推荐给大家，来自柳州小伙伴强烈安利！品尝过后，我沦陷了！
首先里面的包装设计特别的有趣“世界需要螺蛳粉”第一次看到这样的设计，好有趣！！我最爱的腐竹真的是满满一大包，螺汤味道特别的浓郁，辣椒油特别香，不会很辣！
他家的米粉比其他品牌细一点，细细的米粉本来就容易入味，再经过大火将螺丝高汤精华和脆爽的酸笋融合，一边嗦粉一边喝汤，将螺蛳粉吃到鼻尖冒汗的辛辣刺激换成品尝食材本身的鲜美，也别有一番滋味！煮的时候可以加点自己喜欢的小菜，味道无敌了！
答应我，一定要试试❤️
螺湘百味
红色包装会比黄色包装的味道更浓郁，辣度更高，整体味道也会比较好！重口味螺蛳粉爱好者的福音！
性价比贼高的一款螺蛳粉
她家调料包包装也是下了功夫，花里胡哨的！她家辣包还是挺辣，第一次吃全部放完还是真的有点辣哭！配料还挺足的，汤头螺蛳味道很浓郁，吃起来爽歪歪！性价比还不错！
她家粉最有特色，虽然细但是特别有糯性和粘连感（但是要注意不要煮太久，不然容易断）
华a
华A的腐皮是亮点
汤底也很不错，一点酱料就能充分还原螺蛳粉汤的鲜。不过如果你是重口味爱好者，也可以一次性酱料全下～
整体味道中规中矩
好欢螺
呼声最高的好欢螺也是我平时回购过多次的。它的特别之处在于是真的可以吃到螺丝肉喔！
首先料特别多，印象深的是酸笋酸味很足，豆皮很香。汤里面可以吃到螺蛳肉。
然后就是真的很辣，我才放了一半红油居然辣到脸红 总体来说除了辣一点还是非常酸爽的，赞！
柳江人家
分量全场最多，价格也很合理，这匹黑马值得大家一尝～比起其他产品的酸豆角，柳江人家的酸豆角偏甜，适合小孩口味。而且除了一般都有的配料（酸豆角、酸笋、木耳），柳江人家还多了一味萝卜干，湿润又不会过分齁咸很惊喜～
因为配料的原因，柳江人家的整体调味都不会很重口味，还有一点其他产品没有的甜味，即使是第一次尝螺蛳粉的人也很容易接受。包裹住汤汁的米粉也很Q弹、入味，好吃！
螺霸王
如果你是选择困难患者，那么直接买它肯定没错。而且配料还另有附加两颗鹌鹑卤蛋，很够意思！
它的酸笋够劲儿，炸豆皮很大片，吸收了汤汁很销魂。而且米粉吃起来Q弹爽滑，没有方便食品的塑料感，这点很加分。
整体的味道很出色
只投螺碗
绝对是自带丰唇效果的螺蛳粉！也是唯一一碗第一口就让我甘拜下风的螺蛳粉！因为真的辣到怀疑吃了炸弹！
千万不要被少女的包装迷惑，也不要被平淡无奇的配置掉以轻心。因为它的辣绝对是上档次的爽歪歪。吃了五口我恨不得连秋衣都脱掉，爱吃辣的我一定会回购！
