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有哪些化学上的事实,没有一定化学知识的人不会相信?

1、DNA 可以用作防火材料。

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众所周知,DNA 是遗传物质,但最近人们还开发出它的另一项用途——防火材料。

2013 年,意大利都灵理工大学的研究人员发现从鲱鱼精液中提取的 DNA 可以提高棉织物的热稳定性和阻燃性。DNA 的磷酸基团,受热可以产生磷酸,磷酸在高温时能产生结构稳定的交联状固体物质或碳化层。DNA 的含氮碱(鸟嘌呤,腺嘌呤,胸腺嘧啶和胞嘧啶)在加热后会释放出不支持燃烧的氨气(氨气在普通空气条件下是很难燃烧的,有阻燃作用)。

燃烧测试表明,经 DNA 处理的棉织物在施加甲烷火焰后根本不燃烧;当暴露于 35kWm-2 的辐射时,也未观察到点火现象。

参考文献:

DNA: a novel, green, natural flame retardant and suppressant for cotton. J. Mater. Chem. A, 2013, 1, 4779-4785.

2、二甲基汞——带橡胶手套接触也会死。

做过化学实验的人都知道,实验室用的橡胶或乳胶手套能隔绝大多数的酸、碱或剧毒物质。但有一种剧毒物质例外,它就是二甲基汞(其化学结构如下所示)。

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二甲基汞是目前已知的最危险的有机汞化合物,数微升即可致人死命。更可怕的是,二甲基汞可以溶解并渗透橡胶、乳胶,这意味着使用橡胶或乳胶手套对它是不起防护作用的。

1997 年,美国 Dartmouth College 的毒物化学教授 Karen Wetterhahn(下图)在实验过程中不慎将两滴二甲基汞洒在了所戴的乳胶手套上,随后二甲基汞渗过手套接触到她的皮肤并进入其体内,致其中毒。十个月后, Karen Wetterhahn 因医治无效而死亡,令人叹惋。

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参考文献:

OSHA Safety Hazard Information Bulletin on Dimethylmercury. Safety and Health Information Bulletins (SHIBs), 1997-1998. OSHA. 1991-02-15.

3、重水毒性微小(味道和水差不多),超重水很危险!

重水,也称为氘代水,化学式为 D2O。普通的水(H2O)是由两个氢原子和一个氧原子所组成,但重水分子是由两个氘(氢的同位素 D)和一个氧原子组成,氘原子比氢原子多一个中子,因此重水分子的质量比一般水要大。重水无放射性,曾有很多传言说重水是剧毒物质,其实言过其实了。

1931 年,Harold Urey(下图)发现了氢的同位素氘,并因此于 1934 年获得诺贝尔化学奖。1935 年,Urey 就和他的同事尝了重水的味道(喝下重水或拿重水漱口),并试着分辨重水和普通蒸馏水,结果是他们都认为重水和普通水的味道没有差别。

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2016 年,有一个叫 Cody 的小哥(下图这位)在 Youtube 上发了一个喝重水的视频(名为“Drinking heavy water”)。他喝了之后,认为重水有点甜。后来他又让女友尝了一下重水,他女友同样表示比普通水稍甜一点。

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另外,由于人体代谢需要轻水,所以只喝重水的话肯定会出问题,但从上面两个例子看,重水的毒性确实很小。不过本人反对任何喝化学试剂的行为(何况重水挺贵的)。

再来说一下超重水。超重水由两个氚和一个氧组成,故又称一氧化二氚,其化学式为 T2O。氚是氢的另一个同位素,元素符号为 T。氚的原子核由一个质子和两个中子所组成,具有有放射性,会发生β衰变,放出电子变成氦 -3,其半衰期为 12.43 年。

超重水在自然界极为稀少,只有靠人工的方法去制取。一般是把金属锂放在原子反应堆中,在中子的轰击下,使锂转变为氚,然后与氧化合生成超重水。若要制取 1 公斤的超重水需要超过 100 万吨的天然水和大量的电能,因此超重水成本比黄金高上百倍,而且生产很慢,一个工厂一年也不过制造几十公斤超重水,价格极为昂贵。

氚能发射β射线,所以超重水自然也是放射性物质。β射线虽然穿透能力不强,但如果喝下去发生内照射的话,给身体造成的破坏是极其可怕的。

参考文献:

Urey, H. C., Failla, G., Concerning the taste of heavy water. Science, 1935, 81, 273.

4. 洗发水没有滋养你的头发,只不过给你涂了一层“硅油”……

用洗发水洗完头发后,你可能会发现自己头发变得顺滑了。

用护肤品抹手抹脸后,你可能会发现自己的皮肤变得柔滑了。

头发、皮肤果真是被滋养了吗?

No, 你也许只是给自己涂了一层“硅油”——聚二甲基硅氧烷。

聚二甲基硅氧烷(英文名 Polydimethylsiloxane,简称 PDMS),也被称为二甲基硅氧烷、二甲基硅油,它是一种高分子有机硅化合物,结构式如下所示。它无色、无味、透明、耐热、耐寒、防水、无毒,具有生理惰性、良好的化学稳定性。

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聚二甲基硅氧烷对皮肤渗透性好,护肤品涂抹在皮肤上的柔滑感受,通常都是因为添加该物质的缘故。在洗发、护发用品中,可以帮助头发保持自然光泽并增加顺滑感,基本上,能够使头发顺滑的洗发水中,都能够找到该成分。

5. 有人能用化学元素符号来写自己地址。

格伦·西博格(英文名 Glenn Seaborg)是美国著名核化学家。由于在超铀元素方面的杰出贡献,他荣获 1951 年的诺贝尔化学奖。

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格伦·西博格是世界上唯一一个能用元素符号来写自己地址的人,他的地址可以写成:Sg, Lr, Bk, Cf, Am.

Sg (Seaborgium) 是 106 号元素,是以西博格(Seaborg)本人名字命名的元素;

Lr(Lawrencium) 是 103 号元素,名称来自美国劳伦斯伯克利国家实验室(Lawrence Berkeley National Laboratory);

Bk (Berkelium)是 97 号元素,名称来自美国伯克利(Berkeley);

Cf (Californium)是 98 号元素,以美国加利福尼亚州(California)命名;

Am (Americium)是 95 号元素,以美国(America)命名。

参考资料:15 Amazing Chemistry Facts that will Blow Your Mind

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