用糖水饲喂蜜蜂，和利用糖水造假，根本不是一回事。

很多人认为给蜜蜂喂糖水就是在造假，以至于很多蜂农干脆就闭口不谈，或矢口否认蜜蜂需要喂糖水的事，这都是不可取的。

可实际上，糖类对蜜蜂而言本身就是饲料，养殖业哪有能离开饲料的呢？

只不过，与常规的动物养殖业不同，饲养蜜蜂并不是典型的用饲料转化为肉、蛋、奶等产品的模式，而是花蜜转化为蜂蜜的过程，究其根本只是低浓度糖液转变为高浓度糖液的过程。

也就是说，糖类对蜜蜂而言，既是饲料也是产品！

因此，在缺蜜季节，人类为蜂群提供糖液本身就是一种正常操作，对于帮助蜜蜂度过缺蜜期、促进蜂王产卵、维持巢温等方面价值巨大。

翻开任何一本养蜂书籍，无论是中国的还是国外的，都有在缺蜜期为蜂群喂糖水的操作介绍，无可厚非。

但是！也正因为糖类即使饲料也是产品，普通大众认为其中隐藏着一个巨大的漏洞，即完全可以直接用廉价的白糖，通常蜜蜂转化成为蜂蜜，来牟取暴利。

只不过，用白糖水来造假蜂蜜，这事这在逻辑上完全说得通，但实际操作根本行不通，或者说完全就是不划算！这是因为：

一、喂糖水转化效率低，反而会促进自身消耗。

蜜蜂吃了白糖水后，并不会像网友想得那样 100%转化成蜂蜜！绝大部分会被蜂群自身消耗。

这是因为无论工蜂吃了花蜜还是糖水，都需要先在蜂群中进行传递，在传递过程中完成花蜜向蜂蜜的转化，同时还要满足蜂群的需要，用这些糖分哺育幼虫、饲喂蜂王、转化为蜂蜡进行筑巢、维持巢温等各项工作。只有满足完这数万只蜜蜂的“自身消耗”后，蜂群才会将剩余的蜂蜜储存到蜂巢中。

而当喂蜂群糖水后，整个蜂群会误以为外界出现蜜源了，开始产生兴奋情绪，继而会增加对蜂王的饲喂，让蜂王增加产卵量，随着产卵量的增加，幼虫数量自然也会随之增加，对食物（花粉、蜂蜜）也就会增加。

因此，给蜜蜂喂糖水后，经过层层损耗，最终能够富余并转化出供储存的“蜂蜜”的量可就屈指可数了，反倒还会促进蜂王产卵（春繁期间饲喂糖水，促进产卵就是这个原理），进而加大耗蜜！

二、蜜蜂其实胃口很大，用白糖养蜂，根本养不起！更不要说进行取蜜了。

前文已经说了，蜂蜜其实是蜂群采集花蜜满足自身消耗外的剩余价值，作为越冬食量的储存。蜂群里有数以万计嗷嗷待哺的幼虫、要分泌蜂蜡建设蜂巢，还要时刻维护幼虫区 34.5℃的巢温，这就好比一家需要精打细算的企业，方方面面都需要消耗蜂蜜来完成。

蜜源是养蜂的基础，自然界的花朵才是蜜蜂天然粮仓。为了满足自身消耗，一个强大的蜂群每天都要采进约 2 千克花蜜，才能至少做到“收支平衡”。

现实情况下，白糖价格并不低，为了不让蜂群饥饿，蜂农恨不得天天背着蜂箱去搬家，就是为了让蜜蜂多采集花朵，自给自足同时带来收益。养蜂不是养宠物，追求的是效益。

总之，如果外界缺少蜜源，喂糖水根本储存不到蜜；如果外界蜜源丰富，蜂群自然会有储蜜，喂糖就属于多此一举！

三、对于大蜂场来说，喂糖操作根本做不到！

有人问我，既然少量饲喂转化不出多少蜂蜜，那一次喂很多，不就能得到很多了吗？

对于这个问题，我们暂且不谈养殖超过 300 群的大型蜂场，仅以饲养 150 群蜜蜂的中型蜂场为例，若每群蜜蜂一次喂 2 千克糖水，一次就要熬 300 公斤的糖水，这得需要多大一口锅？

而且，野外想要把 300 公斤的糖水熬好，需要熬多长时间？得费多少燃料？再一箱一箱地喂进蜂箱里，又要额外增加多少工作量？

若一次饲喂过多，当天晚上吃不完，白天的糖水又会引发盗蜂问题（见下文）。

四、饲喂不当容易引发盗蜂，养蜂人非必要并不会喂蜂。

盗蜂，是指蜂群间抢夺和盗窃其他群储蜜的现象，轻则少数蜂群互相盗窃，严重时会引发全场蜂群间互盗，造成蜂场秩序大乱、工蜂互相咬杀、蜂王被围杀等情形，是养蜂者常年需要警惕的蜂场事故。

造成蜂群间产生盗蜂的原因很多，为蜂群饲喂糖水也会引发盗蜂，这是因为当一些工蜂偶然轻松获得食物时，就会通过“舞蹈”告诉同伴前去获取蜜源，若获取食物的心理比较强烈，外界又缺乏蜜源，蜜蜂就会铤而走险，伺机抢夺其他蜂群的储蜜。一旦得逞，就又会号召同伴前来盗取，形成恶性循环。

因此，养蜂人平时都会非常谨慎，避免轻易让蜜蜂得到糖水等食物引发盗蜂。如，带蜜的巢脾要密封储存，严防“蜜味”外泄；取蜜时不慎将蜜汁洒落到地上，也要尽量掩埋；必要饲喂糖水时，一定要在晚上进行，且以当晚就能吃完为宜，绝不可过量饲喂或白天饲喂等，不然很容易刺激蜂群，引发盗蜂。

以上四点，就是蜂农不会利用给蜂群饲喂白糖水造假的原因，实际上这种方式只是不会养蜂的人进行的看似合理的臆测，真要操作起来根本行不通。

绝大多数养蜂人追求的第一要义是把蜂养好，养好了蜂，蜂蜜自然就多，这是一条非常朴实的逻辑，而不是如何造假、掺假。

况且，蜂蜜的造假手段很多，给蜂群喂糖水造假无异是最“笨”的一种方法，也可以说是最良心的方法，毕竟造假方法层出不穷，鬼知道那些“假蜜”用的都是什么廉价的原料呢！

最后，我们不禁要问，为什么会产生“蜂农喂糖水造假”这样的说法呢？

我觉得，一方面是一些专门造假、卖“假蜜”的人会这样诋毁蜂农，让消费者根本分不清，以此混淆视听，售卖自己的假蜜；

另一方面，确实有小养殖户这么会这样做，尤其是一些在旅游区从事定点养蜂的小养殖户，他们有时间、有精力去熬糖水，由于蜂群少，不必担心盗蜂，采用每天晚上饲喂蜜蜂一定量的糖水，让蜜蜂去“转化”，日积月累，再配合农村“土蜂蜜”这样的招牌，当着游客的面摇出，虽然转化率不高，但架不住一斤“蜜”卖 150 块，确实能够获利！