不但有只吃舌头的，还有只吃鲨鱼肝脏的，只吃海豹脂肪的……还有专门吃鲱鱼的！（不是罐头）

原来虎鲸这种社会性很强的动物，也像人类一样有农耕文明，游牧民族，海洋文明等不同社会类型

至于为什么，容我慢慢道来：

首先，虎鲸，那可是著名的海洋街溜子：

不要看着虎鲸外表很可爱，甚至海洋馆的虎鲸还会吐舌头卖萌。

实际上虎鲸是种相当有智慧，而且凶猛的海洋捕食者。

他在英语里面的俗称可是杀人鲸（killer whale），是海洋顶级猎食者，成年个体没有捕食者捕食，只有人类能造成威胁，可以说是没有天敌的存在了。

而且虎鲸分为好几种类型，题目说的吃灰鲸舌头的可能是北太平洋的虎鲸群（远洋型虎鲸(Offshores killer whale)，往往生活在深海区域，食性更杂或者比格虎鲸）。（因为灰鲸只分布在北太平洋海域）

它们其实挺挑食的。

远洋型虎鲸最出名的应该是专门吃鲨鱼肝脏这个点。

它们可以利用“强制静止”使鲨鱼窒息后精准取食肝脏：

而它们攻击须鲸时则优先撕咬幼鲸舌头以及附近的肉以及脂肪层（如灰鲸、座头鲸幼体等）。

为什么会有这样的食性呢？

要说清楚这一点，我们先来了解一下虎鲸这个可爱又神奇的动物吧：

虎鲸也分为南派和北派。

南半球比较出名的是南极海域的 B2 型。北半球比较出名的就是刚才说的比格虎鲸和远洋型虎鲸。

目前科学家把虎鲸分为如下几种：

南极海域五种：

• A 型：A 型往往远离冰面，居住在开放水域，主食小须鲸；它们也吃小须鲸的舌头
• B 型（分 B1/B2）：B2 是明星种群，利用浮冰区捕海豹或企鹅，只喜欢吃脂肪层和胸肌；

• C 型：C 型是已知最小的虎鲸生态型，利用浮冰边缘摄食南极鳕鱼；
• D 型：亚南极海域，推测以小型鱼类为食。其特征是微小而独特的眼斑形状,观察到的次数较少,喜欢从捕鱼船的捕捞绳上偷鱼吃。

这里补充一个知识点，很多人没看见虎鲸的眼睛在哪里。其实虎鲸是有眼睛的，但是很小：

因为虎鲸等海豚（没错虎鲸是海豚科的）或者说是鲸类（海豚科属于齿鲸亚目），往往依赖于声波定位和传递各种信息，水面下因为折射等原因，即便视力很好也不能看清楚很多东西，所以用不上那么大的眼睛。

眼斑的作用还未完全清楚，目前认为有可能是像其他昆虫在翅膀上拟态一个眼睛那样，起到威胁恐吓敌人的作用。

所以 D 型的眼斑这么小也是非常特别了。

北太平洋海域三种：近海的有两种：

• 居留型（Resident）：主要居住在北美西海岸沿海区域，终年栖息，是一种尤其喜欢鲑鱼的专门捕食鱼类的种群；
• 过境型（Transient）：又叫做 Bigg 虎鲸，喜欢游荡捕猎海洋哺乳动物，比如海狮等；

• 远洋型（Offshore）：明星种群，主要居住在深海区域，食性更杂。上面说到的只吃鲨鱼肝脏的就是它们。

北大西洋：

• 1 型：居住在挪威至冰岛海域，专食鲱鱼；
• 2 型：以海豹为主食，也喜欢其他海洋哺乳动物，比如须鲸、海豚等等。

好了我们今天的主角就是居住在北太平洋深海的远洋型虎鲸群。

至于它们为什么偏好小灰鲸等须鲸的舌头以及鲨鱼的肝脏呢？

这个又要从须鲸和齿鲸的形态开始说起了：

虎鲸属于海豚科，是一种齿鲸，而灰鲸属于须鲸。

我们常在科普上看见的海洋最大哺乳动物蓝鲸也是一种须鲸。

须鲸与齿鲸均起源于古鲸类，其祖先为有齿的掠食性鲸类（如龙王鲸）。

约 3400 万年前分化后，须鲸向滤食演化，齿鲸保留捕食性。

因为须鲸没有牙齿，靠须鲸板滤食，所以只能吃一些比较小的鱼类磷虾等，占据海洋表层至中层滤食生态位，依赖磷虾、鱼群等密集生物资源；

而齿鲸保留了祖先的牙齿，并发展出各种多样性（比如独角鲸的长角其实是牙齿），从浅海到深海均有分布，利用回声定位捕猎分散猎物。

虎鲸本身是一种齿鲸，智商又比较高，是海洋哺乳动物里捕食策略最优秀的动物（可以看冰冻星球第二季虎鲸的捕食策略），体型也不算小，所以它们能登上顶级捕食者的宝座。

但是，虽然虎鲸是顶级捕食者，它们的牙齿却异常宝贵，一辈子只有一套牙齿

鲨鱼等软骨鱼类的牙齿呈多排“传送带式”排列，可终生替换（如一生替换 3 万颗），

我们哺乳动物的祖先肉鳍鱼是一种硬骨鱼，硬骨鱼纲（Osteichthyes）包括辐鳍鱼纲（Actinopterygii）和肉鳍鱼纲（Sarcopterygii）‌。

辐鳍鱼纲的鱼跟软骨鱼类似，它们的 牙齿也是终身保修的，能通过终身齿板干细胞活化实现牙齿无限更换。

但是我们肉鳍鱼比较特殊，比如现存的少数几种肉鳍鱼之一的非洲肺鱼：

非洲肺鱼是一种存在了四亿年的活化石，形态跟其祖先改动不大。

能够在陆地上生活，生命周期分为水生和陆生时期。

水生期：通过鳃呼吸获取水中溶解氧，与常规鱼类无异。

陆生期：干旱时激活鳔呼吸，鳔内壁密布毛细血管网，空气经内鼻孔→食道→鳔完成气体交换（非洲肺鱼可无氧代谢存活长达 5 年）。

而它的牙齿就不是无限替换的，肺鱼的上下颌牙齿愈合为齿质板（dental plates），呈波浪状或放射状排列，形似研磨板，齿板表面磨损后，通过外周齿质沉积增厚齿板（类似哺乳动物牙齿的继发性牙本质修复），而非脱落更换。

经 CT 检查，非洲肺鱼齿板内部存在层状生长纹，印证了它的牙齿是渐进性修复而非替换。

由此可以窥见，我们的肉鳍鱼祖先因为齿板愈合和再生机制缺失（无干细胞驱动）所以并没有终身保修更换的牙齿。

而我们的哺乳动物祖先在几亿年前被恐龙压着打，是一种非常小型，堪比老鼠的树栖动物，这样蝇营狗苟的生态位导致了没有需要更替牙齿的需求，生态位决定了不更换牙齿这个生理特性就这么遗传下来了。

大多数哺乳动物就只有两套牙齿：被称为两期齿（diphyodont），既乳牙和恒牙。

但是也有例外，比如大象就是多期齿（polyphyodont）臼齿可多次水平替换（非两套固定替换）。

但是还有更惨的哺乳动物，一辈子只有一套牙齿：

这种叫做单期齿（monophyodont）：如须鲸（无牙齿）、齿鲸（仅恒牙）、穿山甲（仅单套牙齿）。

虎鲸作为虽然是顶级捕食者，但是只有一套牙齿，损坏后无法再生。所以它必然要好好爱惜牙齿。

又因为虎鲸是一种社会性很强的动物，母亲从小就会教会它各种捕猎技巧和食物的选择，所以不用担心小虎鲸会自己去啃硬骨头把牙齿啃坏掉。

所以说到这里，终于要说到重点了：

远洋型虎鲸之所以偏爱须鲸（往往只捕食幼体须鲸）的舌头和下嘴唇等柔软的部位，就是因为它们牙齿很宝贵，要爱惜牙齿，不能啃太硬的部分，幼鲸的舌头和嘴唇是鲸鱼身上最柔软鲜嫩的部位，且富含脂肪，可快速补充能量。

而且灰鲸作为一种大型须鲸（成年体长 12 米左右），生下来就不小：依据 1997 年搁浅的幼鲸“J.J.”记录，灰鲸新生阶段（出生时）体长：约 4.2 米，体重：约 800 公斤，1 岁左右可达 9 米，约 8500 公斤。

而舌头占据体重 3%左右，再加上下嘴唇，吃一顿能有个几百公斤，虎鲸一家子都够吃了。

另外须鲸的皮肤比较硬质（且说不定有藤壶硌牙）：

再加上骨骼处理耗时，会降低捕猎效率。所以吃舌头丢弃其他的是很正确的捕食策略。

远洋型虎鲸能捕食鲨鱼，但是它们往往只吃肝脏也是一样的道理：

鲨鱼肝脏占体重 20%-30%，（比如鲸鲨的肝脏占其体重的 25%，重达 600 公斤，一顿够一家人吃了）富含脂溶性维生素及高密度脂肪能快速提供能量；

鲨鱼表皮盾鳞坚硬，而且鲨鱼肉因为排尿的缘故，有一股子尿骚味，既不好吃又难啃，所以虎鲸直接就不要了。

同样的道理，那些能捕食海豹、海狮的其他虎鲸只喜欢吃胸肌、脂肪层等柔软高能的部分也是为了保护牙齿，以及快速补充能量。

至于你问我为什么有的虎鲸在近海捕鲑鱼，有的那么凶残要去远洋残害同类，我只能再说一次，虎鲸是种社会性非常强的动物，它们的食性都是妈妈教的，至于种群为什么有这种食性，那是一个更复杂的进化学上的问题了。等着科学家研究吧。

以上~

参考资料："Why are there so many different types of killer whales?" - Eagle