正常蜜蜂不得糖尿病,是因为它们吃糖有度、按需索取、勤劳勇敢代谢快。
如果用不当手段干扰蜜蜂,它们会变得嗜糖如命、也会因此变成糖尿病病友。。。
有些这方面的专门研究,想从蜜蜂的糖代谢里解释糖尿病机制,这些研究读起来也确实有点意思。
这种研究首先要解决的,就是选合适的基因来改造、以影响蜜蜂的糖代谢效率。
蜜蜂的糖代谢虽然与人不同,但同样作为碳基生物,至少遵循一样的化学反应基础。
这套糖代谢的基本理论就是:无论蜜蜂还是人,在摄入糖后,都需要把糖分最终转化为三磷酸腺苷(ATP),以此作为能量完成各种活动。蜜蜂靠 ATP 去爬行飞行,而人要靠 ATP 去受苦作乐~
蜜蜂摄入的糖主要是葡萄糖和果糖,来自于花蜜、花粉。而人摄入的糖要更五花八门一些,除了快乐水、奶茶、零食甜品里的直接糖分,还有一大部分糖来自万恶的淀粉主食---- 吃米吃面升血糖巨快!巨快!!巨快!!!
无论人还是蜜蜂,在糖分过量、消耗不及时的时候、糖就会被转化为其他形式,暂时、或长期储存起来。
此处不用觉得“人体多精明,会储存能量”---- 这就只是糖消耗不完、又必须降糖的一种代谢机制而已,降不下来就是糖尿病了。
至于糖将转化成的存储形式,人和蜜蜂略有不同。人的短期存糖方式是糖原(glycogen)。人体内胰岛素降糖的重要途径之一,就是将糖转化为糖原。
糖原这种东西很神奇,水解变糖的反应相当神速有效。比如你剧烈运动,前十几分钟血糖大降,降着降着被身体意识到了、就会马上分解糖原来弥补 ---- 就是那种“饿着饿着就不饿了”。
蜜蜂虽然没有糖原,却有类似糖原功能的东西,叫海藻糖。当蜜蜂高强度工作、感到饥饿时,海藻糖也会迅速水解升糖、转化为能量供蜜蜂继续辛苦劳动。
所以这么看下来,人和蜜蜂像极了,一旦血糖太高,都会为了健康而被尽快降下去。
人体内的是糖 -- 胰岛素调控 --> 糖原。
蜜蜂体内是糖 -- LPS(类似胰岛素的肽)调控 -->海藻糖。
有了这个对应关系,应该在蜜蜂体内找什么基因就一目了然,当然是 LPS 和相互作用的因子啦,就比如 JH(幼虫激素)和 Vg(卵黄蛋白原)。
在研究中,蜜蜂的 JH 和 Vg 是通过 RNA 干扰(RNAi)的方法被降低的。RNA 干扰是一种破坏基因表达水平的技术,粗略理解起来,可以概括成在 RNAi 蜜蜂的体内,JH 和 Vg 的含量、或者功能被直接或间接降低了(胰岛素变少了)。
然后就可以测试,看看 RNAi 蜜蜂有什么变化。这里最重要的一点,当然就是吃饭的状态有什么变化。
为了“看见和理解”蜜蜂的饮食习惯到底发生了什么变化,有一个针对蜜蜂的测试,叫做味觉反应评分,英文是 Gustatory Responsiveness Score (GRS) 。测试方法就是给蜜蜂一系列糖浓度的液体,触发蜜蜂的食欲和进食行为。
一般而言,正常蜜蜂对清水是没什么爱好的,对极低糖浓度的水溶液也没什么兴趣。这就好像:地上有一分钱时,我们绝大多数人选择视而不见,觉得激发不起“拾金不昧”的热情。但如果地上放着一万块,绝对抵达了我们大部分人的捡钱热情,那时候大概率路过的人都会捡起来。
蜜蜂进食也如此,只有当糖浓度到一定的水准,高于蜜蜂的“兴趣值”时,蜜蜂才会表达出进食热情。这个浓度就叫做“味觉灵敏度”。
欢乐的是,面对这些低浓度糖水,当正常蜜蜂大义凛然选择无视的时候,那些 RNAi 蜜蜂,却都迫不及待大吃特吃起来。换句话说,就算糖浓度极低、RNAi 蜜蜂也依然选择了吃下去,估计就是.....饿急眼了吧.......
与此同时发生的,就是 RNAi 蜜蜂抗饥饿能力也变低了,吃的更多。
这个现象就是“味觉灵敏度增加”,大致对应的生理状态就是更饿、吃的更多,像不像糖尿病???吃的更多本来不可怕,研究却显示,这样味觉灵敏度高的蜜蜂吃的更多、死得更快,死得更快。。。。
RNAi 蜜蜂与糖尿病的另一点相似之处,就是体内脂肪的含量调控问题。
糖尿病人有一个规律,就是发病之前、发病早期可能会略胖,但发病后期会很瘦。早期的胖大多是能量过剩;而后期的瘦,就是体内很难把多余的能量转化为脂肪。也正是因此,糖才很难降下来。
如果检测 RNAi 蜜蜂体内的脂肪,会发现这些蜜蜂的脂肪也一样并没有明显上升。也就是说,吃进去的过量糖,最后都以过量糖的形式一直活跃着,高血糖警铃大作。
这么看下来,RNAi 蜜蜂简直就是糖尿病病友。。。。
估计更像是 I 型糖尿病,假如对 RNAi 蜜蜂提供了足够的 LPS(类似胰岛素肽)、或者是把敲低的基因“还回去”,也许长期下来有一点点疗效。
当然啦,这种治疗 RNAi 蜜蜂的疗效对人体没有直接参考 ---- 毕竟,昆虫的寿命本来就短。人呢,可有无限的精力、寿命和毅力,去慢慢改正自己的食谱和健身习惯,把糖控制在正常范围。