奇异果一年四季都很容易买到，酸甜多汁，不过每次吃之前都得拿刀削皮，对不少人来说有些麻烦。尤其想把果皮削干净，又不想连果肉一起削掉，往往得花上一点时间。日本生活网站实测一个不用拿刀削皮的方法，只要先把奇异果「整颗冷冻」，食用前再用流水稍微解冻，竟然只靠手指就能把果皮顺利剥下来。
奇异果别急着拿刀削皮 洗干净后「整颗冷冻」
首先将整颗奇异果用清水仔细洗干净，再使用厨房纸巾等将表面的水分擦干。接着把奇异果装进食品用塑料袋中，再直接放进冷冻库，至少冷冻6小时以上。
实际取出冷冻后的奇异果时，整颗已经变得相当坚硬，这时还不能马上用手剥皮，还需要多做一个步骤。
冷冻奇异果拿出来怎么剥？放在流水下冲「约1分钟」
把冷冻库里的奇异果取出后，直接放到流水下冲洗约1分钟，让表面稍微解冻。过程中不需要使用太大的力气，就能继续用手将果皮剥除，相较于平常拿刀一点点削皮，处理起来相当简单。
奇异果两端硬硬的怎么办？再稍微退冰就能用汤匙去除
奇异果两端较硬的部位，刚从冷冻库取出时不一定那么容易处理。原文作者将奇异果再放置一段时间自然解冻后，就能利用汤匙较轻松地将两端较硬的部分去除。
因此，如果只是想快速剥除大部分果皮，可以先利用流水让表面稍微退冰；如果想进一步处理头尾，则可以再多放一会儿，等果肉稍微变软后再处理。
冷冻奇异果吃起来如何？半解冻口感像「水果冰沙」
整颗冷冻后的奇异果，口感也和平常直接吃不太一样。原文作者实际品尝后表示，内部仍带有类似冰沙般的冰凉脆感，而已经稍微解冻的外层果肉则比较柔软，形成不同的口感。
如果本来就喜欢吃冰凉水果，或觉得每次拿刀削奇异果很麻烦，不妨试试先将整颗奇异果洗净、擦干，放进冷冻库6小时以上，想吃时再以流水冲约1分钟。除了可以直接享受冰凉口感，也能让原本麻烦的削皮步骤变得更加简单。