美国每日约有1.59亿人喝茶,大约占半数全美人口,但最新研究警告,塑料茶包遇热水后,可能发布比茶叶高出许多的塑料微粒。
科学家比较了14个使用塑料茶包的品牌,以及14个散装茶叶品牌所冲泡的茶饮;所有茶叶都以摄氏95度的热水冲泡三分钟。
结果发现,使用塑料茶包冲泡的茶汤,每杯含有555–2,498颗塑料微粒,数量令人咋舌;相较下,散装茶叶冲泡的茶,每杯仅含0.3–2.4颗塑料微粒。
研究人员表示,散装茶叶中的塑料微粒由多种材质组成,可能来自环境污染或加工过程。相形之下,塑料茶包冲泡的茶所含塑料微粒,全都是聚酰胺(polyamide)纤维,与制作茶包的材料相同,直接指向污染来源。
研究人员也确认哪些化学物质从茶包渗入水中。他们测量了双酚A(BPA)及邻苯二甲酸酯(phthalates)的含量。BPA会干扰内分泌功能、损害心脏活动,邻苯二甲酸酯则与内分泌失调及潜在癌症风险有关。
研究人员在茶包中发现了双酚A和多种邻苯二甲酸酯,但这些物质的含量均在美国的安全标准内。然而,他们表示,这些标准可能已过时,尤其是双酚A,他们检测到的含量相对较高。
土耳其研究人员的研究估算,饮用塑料茶包冲泡的茶,双酚A摄入量最高可达欧洲食品安全局每日可耐受摄取量的21.7%。
环保非营利组织Waste Loop去年指出,Tazo、Celestial Seasonings及Twinings等品牌的部分茶包含有塑料,但「许多品牌正努力朝完全不使用塑料的方向迈进」。
许多茶叶公司已逐渐舍弃石油制塑料,改用称为聚乳酸(PLA)的生物塑料,因为这种材料来自玉米淀粉等植物原料。不过,2023年一项研究显示,PLA制成的茶包(俗称玉米纤维茶包)仍可能发布塑料微粒。
