食用油短缺风暴扩大，沙拉油、耐炸油供货吃紧，桶装沙拉油价格飙破千元，甚至有钱也买不到。从云嘉南到高雄、屏东，餐饮业者叫苦连天，有人上网征油，有人被迫更换油品，甚至无油可用，只能暂停营业。食用油短缺已不只是业者的成本危机，更冲击民生消费与餐饮生计。
市面沙拉油、耐炸油短缺，许多小吃、餐厅业者买不到油，只能上网「征油」。嘉义县朴子市吴姓小吃业者说，从一开始缺塑料袋，到现在连买一桶沙拉油，都快比登天还难了，生意愈来愈难做，沙拉油一路飙到每桶一千一百元，还不一定有货。
高雄张姓肉燥饭业者表示，一桶沙拉油价格动辄上千元，实在吃不消，只好改采散装方式，以每公升一百多元少量进货，减轻一次性采购负担。
民雄乡姜姓自助餐业者说，本周厂商直接说没货，请他改买一千三百五十元的芥花油，成本与原先相差近一倍，小本生意吃不消，廉价耐炸油品质差，也不适合炒菜用，现在只能改炸猪油。
吴姓早餐业者表示，九月开始油品供货就不稳，跟厂商叫货，常只送来一桶，有时甚至不来，只得「公休」。
「缺货状况已持续半个月」，嘉义有食品材料行业者说，现在想跟油商订货都缺货，每次仅到货一、二桶，每天都有客人来店里问，电话也接不停，并非恶意囤货或涨价，是真的没货卖。
云林县斗六市的食品行表示，油品事件爆发后，因中联油脂不能出货，只能转买美食家、大成等油品，油品供不应求。九月中旬后开学，团膳业者用油殷切，缺油日益严重，就算中央喊增产、开放进口，短时间难以补足缺口。
经济部表示，先前已协调大统益、长辉及台糖增产，每月合计增加四千四百吨沙拉油供应量，也责成台糖办理粗油采购及扩大精炼产能，力拼十二月起再增加每月五百吨供应量。