长期严苛节食一旦失控暴食，恐会引发致命危机。大陆一名24岁年轻女性因长年刻意节食减重，遇到减重停滞期，决定挑选一间吃到饱餐厅作为奖励自己的「放纵餐」。未料在压抑已久的强烈食欲驱使下，她在短短两小时内疯狂吞下巨量牛羊肉、粉丝与金针菇等食材。餐后肚子竟膨胀鼓起如同一颗充饱气的皮球，伴随剧烈腹痛、呕吐不出也无法排便，送医后医师只能紧急施行剖腹手术，从她撑裂边缘的胃部中取出足足1.5公斤（3斤）的未消化食物残渣。
据陆媒报导，收治该名个案的急诊医疗团队指出，患者送医时腹部异常隆起紧绷，主因在于短时间内大量固体食物极端堆积，导致整个胃壁被急遽撑大至极限。由于胃部容量严重超载，体内胃酸早已无法正常发挥消化机能，消化道蠕动完全停摆；当下医疗团队曾尝试置入胃管试图抽吸胃内容物减压，但因食物颗粒与纤维过于浓稠厚重而彻底堵塞、无法引流，考量随时有胃穿孔、组织坏死及感染性休克等生命危险，只能当机立断实施紧急开腹手术清创。
急诊专科医师示警，长时间极端节食后骤然暴饮暴食，极易引发「急性胃扩张」，严重大者甚至会造成胃壁缺血坏死破裂。医师提醒，民众在欢庆连假享用大餐时务必量力而行，即便自恃年轻、新陈代谢好，也切忌在短时间内毫无节制地大吃大喝；特别是银发族群、患有糖尿病、高血脂或曾有胆囊炎、胰腺炎病史的民众，更应远离重油、重糖等极端菜肴，以免消化道不堪负荷。
此外，适逢秋季海鲜与传统糕点盛产期，医师特别点名秋蟹与月饼两大「高风险地雷」。蟹黄与蟹膏虽然鲜美，但其脂肪与胆固醇密度极高，短时间内过量摄取极易诱发急性胰腺炎或胆囊发炎，严重时甚至危及性命；而月饼多半属于高油高糖的精致糕点，多食亦会急遽加重肠胃负担。专家呼吁，美食应以浅尝即止为原则，切勿将吃到饱视为发泄食欲的途径，以免换来惨痛代价。