美国前总统拜登常被媒体拍到吃冰淇淋。83岁的拜登曾直言是冰淇淋爱好者，常在活动路途中到访当地冰淇淋店。不过，这种嗜甜倾向不是拜登独有。随着年龄增长，味蕾出现变化，会逐渐偏好更甜的食物 。
每日邮报报导，一项近期调查发现，略高于半数的美国成年人，吃的糖果比小时候还多。医师与食品科学专家指出，年纪增长后，味蕾开始退化甚至凋零，更难分辨不同味道。这个过程大约从40岁到50岁开始，随着时间推移而加剧，让人更易渴望味蕾较容易察觉到的高糖食物。
伊利诺伊州Heal n Cure医疗健康中心创办人、内科与肥胖医学医师Meena Malhotra称，随着年龄增长，味蕾整体会变得较不敏锐，甜味通常是人们最后才会丧失感知能力的味觉，过去觉得味道均衡的食物，现在可能会变得平淡无味，「这会让人更想吃糖」。
甜食也会刺激多巴胺释放，是一种能刺激大脑愉悦与奖赏中枢的神经传导物质。随着年龄增长，多巴胺受体与转运蛋白会逐渐流失，导致多巴胺自然减少；分解这种化学物质的酵素也变得更活跃，使体内多巴胺含量进一步下降。由于年长者体内多巴胺较少，吃甜食可能有助提升多巴胺水平。
Cape Crystal Brands首席执行官、食品科学专家Edmund McCormick表示，年长者也更容易缺乏镁、维生素B12与锌等营养素，可能会损害味觉感知能力。整体食欲下降，也让年长者更难摄取足够的蛋白质。由于蛋白质有助稳定血糖，摄取不足可能导致血糖骤降，进而让年长者渴望吃糖以稳定血糖水平。
为控制可能有害健康的嗜甜倾向，医师Malhotra建议，选择天然带甜味的食物，像莓果或优格，而不是含添加糖的食品。亚利桑纳州Sun Health Wellness营养师Sarah Fagus说，补充足够水分或许能减少糖分渴望，因为大脑有时会将口渴信号误判为饥饿信号。