「每次有人来我家，我都会问『你吃饭了吗？』，我就用这句话作为书名，来问候我的粉丝。」美联社报导，好莱坞华裔女星温明娜(Ming-Na Wen)像亚洲母亲一样，习惯用美食这种爱的语言来表达关怀。
温明娜的「你吃饭了吗？餐厅女儿的家传食谱」(Have You Eaten Yet？： Family Recipes from a Restaurant Daughter) 6日出版，书中收录70道中西式食谱，以及个人亲身经历。
62岁的温明娜因1993年出演「喜福会」(The Joy Luck Club)走红；对几代亚裔美国人而言，她在「喜福会」中饰演的角色成为双重文化体验的象征。此外，她曾为迪士尼动画「花木兰」(Mulan)配音，也演出过电视影集「急诊室的春天」(ER)和「神盾局特工」(Agents of SHIELD)，以及多部电影。
温明娜说，「我不想仅把这当作一本关于中国菜的书，我想讲述的是亚裔美国人的经历，」这本食谱也是她向家人致敬并记录移民岁月的回忆录。
食谱包括让她想起香港童年的婆婆馄饨(Popo’s Wontons)、栗子鸡(Chestnut Chicken)，以及厨师继父教她做的蛤蜊浓汤与冬瓜汤。
7岁那年，温明娜随继父、母亲、弟弟来到美国，父母在匹兹堡开设「唐人街客栈」(Chinatown Inn)餐馆。温明娜身为餐厅女儿，从小就帮忙摆桌和洗碗，「以前在餐厅帮忙，我总觉得有点尴尬和排斥；但现在回想起来，我更意识到这家餐厅对我的家庭与成长有多么重要。」
后来她从卡内基美隆大学(Carnegie Mellon University)毕业，搬至纽约追逐演艺梦想，收入有限使她不得不自己在家开伙，这意外唤醒了儿时在厨房观察到的技能。即便在1988年获得电视剧「让世界转动」(As the World Turns)的角色、成为首位与肥皂剧签约的亚裔美国演员后，她依然坚持烹饪。
为了撰写食谱，重现家人凭感觉制作的春卷(egg rolls)等料理，她必须像「疯狂化学家」反复测量试味，「我哥把春卷的配料备好，我不知道要放多少，只能一遍遍地尝，一遍遍地试，直到调出合适的味道。」
洛杉矶美食作家林艾迪(Eddie Lin)认为，温明娜将自身经历化为盘中佳肴，再次引导大众关注亚裔经验，是一个美好的轮回。
面对网络社区对中餐偶尔出现的刻板印象，温明娜强调，「我们能做的就是忽略负面情绪，努力寻找快乐与和谐，因为食物是爱的通用语言。」
这本食谱回归本源，温明娜极力推荐大家用一口炒锅(Wok)，体验料理的无限可能。
