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香港11间怀旧点心茶楼:流沙包、猪膶烧卖、冰花蛋球

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全文转载(非本站原创报道)
原始出处
香港01
原文作者
苏琬淇
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怀旧点心茶楼|香港饮食变化多端,庆幸仍有一批老字号茶楼坚守著传统港式饮茶文化,并保留著旧式点心,让大家可以品尝到独特的老味道。《香港01》好食玩飞记者精选11间怀旧点心茶楼,从工序繁复的猪膶烧卖、限量供应的椰皇炖鲜奶,到硕果仅存的沙翁(冰花蛋球),这些点心都买少见少,希望带大家寻回小时候的味道。

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怀旧点心茶楼【1】伦敦大酒楼——椰皇燕窝炖鲜奶限量供应

伦敦大酒楼自1979年开业至今,坚持以蒸笼点心车、煎糕车、炸物车等供应硕果仅存的怀旧点心,如鹌鹑蛋烧卖、鸭脚扎、沙翁及荔芋西米焗布甸等。其中招牌椰皇燕窝炖鲜奶每桌限量供应,炖奶口感嫩滑,带淡淡椰香。茶楼环境宽敞,装潢保留老式婚宴酒楼风格,充满怀旧氛围,不过部分食客反映点心车供应不稳定,建议早上前往以确保选择较多。

伦敦大酒楼
地址:旺角弥敦道612号好望角大厦地铺

怀旧点心茶楼【2】六安居——必食牛肉烧卖、沙翁、蛋挞

六安居原叫「莲香居」,是莲香楼于2009年开设的分店,店内亦还原莲香楼的环境及餐点,保留著旧式点心餐车文化,可感受旧式茶楼的情怀和气氛。六安居的招牌传统点心包括脆皮烧鹅、叉烧包、芝麻糕、沙翁、牛肉烧卖及蛋挞,全部都是必食之选!

六安居
地址:上环德辅道西40-50号2-3楼

怀旧点心茶楼【3】端记茶楼——旧式全自助茶楼/必食真正郊外油菜!

位于大帽山山腰的端记茶楼已开业超过50年,采用旧时代的全自助形式,食客需自行找位、拿餐具、自行找茶叶冲茶至逐个蒸笼揭开寻找点心。推介必吃猪肉烧卖、鹌鹑蛋烧卖、山水豆腐花、腊肠卷,以及在店旁菜田当天即摘即渌的真正郊外油菜!

端记茶楼
地址:荃湾荃锦公路川龙村57-58号地铺

怀旧点心茶楼【4】老冯茶居——特色古法千层糕/足料蛋黄莲蓉包

老冯茶居在元朗、荃湾、旺角、大埔都有分店,店铺以六、七十年代的旧情怀为主题,主打多款传统点心,包括制作工序繁复的古法千层糕,口感松软且带有浓郁的咸蛋黄味。其他人气点心有足料蛋黄莲蓉包,莲蓉馅内满布蛋黄碎,香浓蛋黄配合清香莲蓉,甜味与咸香味非常夹;以及老冯鲜虾饺、蟹子烧卖皇、古法牛肉球等。

老冯茶居(元朗)
地址:元朗大棠路66号;元朗西菁街9号富盛大厦地下5号铺
老冯茶居(荃湾)
地址:荃湾众安街68号荃湾千色汇II期地下G30-G33号铺
老冯茶居(大埔)
地址:大埔安慈路1号海宝花园14号地下
老冯茶居(旺角)
地址:旺角奶路臣街17号 THE FOREST 2楼203-205号铺

怀旧点心茶楼【5】中央饭店——烧腩卷+西米焗布甸

中央饭店曾获美食家蔡澜力推,开业至今65年,依然采用手推点心车,供应烧腩卷、鹌鹑蛋烧卖、西米焗布甸及鸭脚扎等怀旧点心,其中西米焗布甸更是招牌甜点,口感香甜软滑,深受食客喜爱。除了点心,茶楼也保留了年代感十足的霓虹灯招牌,与手写毛笔价目牌,就连价格都保持亲民,大点$25,中点$23,下午2点后更全线$17,让食客仿佛穿越时空到70年代。

深水埗中央饭店
地址:深水埗大埔道140号东庐大厦地下
营业时间:06:00-23:00

怀旧点心茶楼【6】海连茶楼——冰花蛋球+糯米包+银针粉

海连茶楼位于屋邨内,开业逾50年,以凌晨5点开市的早茶时段闻名。店内保留即蒸即推点心车,墙上菜单沿用花码数字标价,充满老香港情怀。必试怀旧点心包括买少见少的糯米包、沙翁(冰花蛋球)及近乎绝迹的银针粉,另有软糯凤爪、拳头大叉烧包、鹌鹑蛋烧卖、鸡扎等,都保持高水准又足料,人均消费约$50至$100,性价比十分高。

荃湾海连茶楼
地址:荃湾福来邨永嘉楼地下15-16号铺
营业时间:05:00–14:30

怀旧点心茶楼【7】胜兴茶室——猪肚烧卖+牛肉饼

在坪洲屹立60年的胜兴茶室,早前由第二代传人接手,依然留有不少怀旧且独特的点心,例如桂花卷、糯米包、猪肚烧卖、牛肉饼等。食客不但赞点心美味,而且店内老板娘和伙记都热情好客,不时推著点心车与街坊闲聊,整间茶室充满小岛人情味,获游客专程到访。

坪洲胜兴茶室
地址:坪洲永安街26号地下
营业时间:05:30–14:00

怀旧点心茶楼【8】新兴食家——驰名流沙包+猪膶烧卖

新兴食家是少有仍坚持夜茶文化的老字号,由凌晨3点开市至翌日下午4点,侍应在餐厅穿梭叫卖点心,获不少年轻人、街坊通宵到访!点心坚持手工制作,必食有$27流沙包、$25鹌鹑蛋烧卖及已经非常少见的猪膶烧卖,其中流沙包咸甜适中,被誉为全港最佳。点心价格亲民,小点$24起,人均约$60左右。虽服务节奏急促、卫生普通,但在浓厚本土味道和陈奕迅、蔡澜等名人加持下,仍然是本地人和游客的饮茶好去处!

西环新兴食家
地址:西环坚尼地城士美菲路8号地下C号铺
营业时间:03:00-16:00

怀旧点心茶楼【9】陆羽茶室——猪膶烧卖、火鸭三丝筒

陆羽茶室于1933年创办,已有逾90年历史,是香港数一数二的古老茶室。陆羽茶室虽然经历过搬迁,但装潢及家具仍然保留著原有面貌!除了装修风格外,茶室的点心依旧保持古早风味,例如工序繁复的猪膶烧卖与火鸭三丝筒,以及杏汁白肺汤、烧云腿鸽片、百花酿鱼肚等坊间少见的传统粤馔,更有黑芝麻卷作甜品。

陆羽茶室
地址:中环士丹利街24号地铺至3楼

怀旧点心茶楼【10】襟江酒家——猪膶烧卖、冰花鸡蛋球

由1909年开业的百年老字号「襟江酒家」早前在旺角重新开幕,店中仍保留旧式酒楼装潢和点心推车仔传统。襟江酒家还特别邀请了名厨坐镇,包括都爹利会馆前烧味师傅曾伟雄,以及曾于莲香掌厨的胡德标师傅,主打一系列工序繁复的纯人手点心及怀旧小菜。店中有必试鲜猪膶烧卖、蜜汁叉烧、冰花鸡蛋球等等。而且点心售价约由$25至$42不等,CP值极高。

+1

襟江酒家
地址:旺角登打士街56号家乐坊8楼801号铺

怀旧点心茶楼【11】彩龙茶楼——自助冲茶、即叫即蒸

「彩龙茶楼」位于大帽山山腰川龙村,至今仍保留著老香港的旧式装潢,茶楼特色在于同样是采用全自助的形式,从找位置、冲茶到取点心都要自助,这种原始的饮茶体验,在现今香港已极为罕见。彩龙茶楼的点心即叫即蒸,份量扎实。

彩龙茶楼
荃湾荃锦公路川龙村2号地铺

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旺角倫敦大酒樓(小紅書@swin)
旺角伦敦大酒楼(小红书@swin)
旺角倫敦大酒樓(小紅書@饱胀路人甲)
旺角伦敦大酒楼(小红书@饱胀路人甲)
旺角倫敦大酒樓(小紅書@swin)
旺角伦敦大酒楼(小红书@swin)
新龍城茶樓 — 65年歷史街坊酒樓/2025年底結業(圖片來源:E姐姐@小紅書)
新龙城茶楼 — 65年历史街坊酒楼/2025年底结业(图片来源:E姐姐@小红书)
新龍城茶樓 — 65年歷史街坊酒樓/2025年底結業(圖片來源:E姐姐@小紅書)
新龙城茶楼 — 65年历史街坊酒楼/2025年底结业(图片来源:E姐姐@小红书)
新龍城茶樓 — 65年歷史街坊酒樓/2025年底結業(圖片來源:E姐姐@小紅書)
新龙城茶楼 — 65年历史街坊酒楼/2025年底结业(图片来源:E姐姐@小红书)
端記茶樓 — 全自助茶樓/必食真正郊外油菜!(圖片來源:卷卷 in HK@小紅書)
端记茶楼 — 全自助茶楼/必食真正郊外油菜!(图片来源:卷卷 in HK@小红书)
端記茶樓 — 全自助茶樓/必食真正郊外油菜!(圖片來源:D Chan@小紅書)
端记茶楼 — 全自助茶楼/必食真正郊外油菜!(图片来源:D Chan@小红书)
端記茶樓 — 全自助茶樓/必食真正郊外油菜!(圖片來源:D Chan@小紅書)
端记茶楼 — 全自助茶楼/必食真正郊外油菜!(图片来源:D Chan@小红书)
端記茶樓 — 全自助茶樓/必食真正郊外油菜!(圖片來源:卷卷 in HK@小紅書)
端记茶楼 — 全自助茶楼/必食真正郊外油菜!(图片来源:卷卷 in HK@小红书)
老馮茶居 — 特色古法千層糕/足料蛋黃蓮蓉包(圖片來源:cocacobe@小紅書)
老冯茶居 — 特色古法千层糕/足料蛋黄莲蓉包(图片来源:cocacobe@小红书)
老馮茶居 — 特色古法千層糕/足料蛋黃蓮蓉包(圖片來源:cocacobe@小紅書)
老冯茶居 — 特色古法千层糕/足料蛋黄莲蓉包(图片来源:cocacobe@小红书)

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