美国人气墨西哥风味快餐连锁Chipotle正式宣布进军新加坡，首家门店将于2027年在星耀樟宜（Jewel Changi Airport）二楼开业。
Chipotle以“现点现做、自由搭配”著称，你可从卷饼（burrito）、饭碗（bowl）、塔可（taco）、墨西哥薄饼（quesadilla）与沙律中自由选择，再搭配肉类、豆类、蔬菜、酱料与配料，组合出属于自己的一份餐点。品牌强调食材每天新鲜准备，主打“real food”理念。
Chipotle在新加坡与韩国的业务，将由S&C Restaurants Holdings负责运营。这家公司是Chipotle与韩国Big Bite Company的合资企业，而Big Bite的关联公司Sangmidang Holdings，正是把Shake Shack与Paris Baguette带到新加坡的推手。
Chipotle亚洲首店于9月2日在首尔江南大路开业，第二家店于10月28日在首尔新世界百货江南店Sweet Park开幕。新加坡将是品牌在亚洲的第三个市场。
Chipotle于1993年在美国科罗拉多州丹佛创立，目前在美国拥有超过4200家门店，并在加拿大、英国、法国、德国与墨西哥等地设有分店。
对本地墨西哥风味爱好者来说，2027年的星耀樟宜，又多了一个值得期待的理由。
Chipotle
地址：Jewel Changi Airport，78 Airport Boulevard, #02-200, Singapore 819666