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2026-11-04 · 星期三近12小时收录 79 条最近更新 16:57

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塑料茶包冲热水释放逾千塑料微粒 专家建议改用散装茶叶

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全文转载(非本站原创报道)
原始出处
世界新闻网
原文作者
编译陈律安
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美国每日约有1.59亿人喝茶,大约占半数全美人口,但最新研究警告,塑料茶包遇热水后,可能发布比茶叶高出许多的塑料微粒。

科学家比较了14个使用塑料茶包的品牌,以及14个散装茶叶品牌所冲泡的茶饮;所有茶叶都以华氏203度(摄氏95度)的热水冲泡三分钟。

结果发现,使用塑料茶包冲泡的茶汤,每杯含有555到2498颗塑料微粒,数量令人咋舌;相较下,散装茶叶冲泡的茶,每杯仅含0.3到2.4颗塑料微粒。

塑料微粒是小于5毫米的微小塑料颗粒,研究表明,从空气中的灰尘到我们所吃食物的60%都含有这些颗粒。塑料微粒会增加心血管疾病、细胞损伤和某些癌症的风险。

研究人员表示,散装茶叶中的塑料微粒由多种材质组成,可能来自环境污染或加工过程。相形之下,塑料茶包冲泡的茶所含塑料微粒,全都是聚酰胺(polyamide)纤维,与制作茶包的材料相同,直接指向污染来源。

研究人员也确认哪些化学物质从茶包渗入水中。他们测量了双酚A(BPA)及邻苯二甲酸酯(phthalates)的含量。BPA会干扰内分泌功能、损害心脏活动,邻苯二甲酸酯则与内分泌失调及潜在癌症风险有关。

研究人员在茶包中发现了双酚A和多种邻苯二甲酸酯,但这些物质的含量均在美国的安全标准内。然而,他们表示,这些标准可能已过时,尤其是双酚A,他们检测到的含量相对较高。

研究作者10月在「自然合作期刊食品科学」(npj Science of Food)杂志上写道,「茶包一旦接触热水,就会失去惰性包装材料的功能,反而变成活性污染源,每杯茶都会释放数千个塑料粒和内分泌干扰化学物质。」

土耳其研究人员的研究估算,饮用塑料茶包冲泡的茶,双酚A摄入量最高可达欧洲食品安全局每日可耐受摄取量的21.7%。

美国大多数标准茶包主要由天然植物材料制成,但有些品牌使用塑料来密封和加固茶包的结构。环保非营利组织Waste Loop去年指出,Tazo、Celestial Seasonings及Twinings等品牌的部分茶包含有塑料,但「许多品牌正努力朝完全不使用塑料的方向迈进」。

许多茶叶公司已逐渐舍弃石油制塑料,改用称为聚乳酸(PLA)的生物塑料,因为这种材料来自玉米淀粉等植物原料。不过,2023年一项研究显示,PLA制成的茶包(俗称玉米纤维茶包)仍可能发布塑料微粒。

散裝茶葉沖泡的茶,每杯僅含0.3到2.4顆塑膠微粒。(美聯社)

散装茶叶冲泡的茶,每杯仅含0.3到2.4颗塑料微粒。(美联社)

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