爱吃野生淡水鱼的市民要留意。《中国疾病预防控制中心周报》近日发布调查报告，2026年4月广东省河源市确诊一宗哈夫病聚集性疫情，5人聚餐食用野生红尾鲤后出现横纹肌溶解症，所有患者经对症治疗后已痊愈。
2026年4月广东省河源市确诊一宗哈夫病聚集性疫情，5人聚餐食用野生红尾鲤后出现横纹肌溶解。示意图。（网络图片）
高温无法破坏毒素 2人只食熟鱼照中招
据《北京晚报》，调查显示，广东省河源市龙川县一间医院报告，当地5名村民在今年4月24日家庭聚餐后，陆续出现呕吐、腹痛和肢体酸痛。5名患者均为同一大家庭成员，年龄35至69岁。
调查指出，当天共有7人共同聚餐，食用包括鸡肉、蔬菜、油炸豆腐、虾，以及一条约2.5公斤的野生红尾鲤。该鲤鱼在当地水库一个小水湾捕获。
7人中，5名食用红尾鲤者全部发生横纹肌溶解（其中4人达哈夫病临床确诊标准），其中3人同时食用了鱼生（生鱼片）和熟鱼，2人只食用熟鱼，其余2人没有食用红尾鲤。
7人中，5名食用红尾鲤者全部发生横纹肌溶解，其中3人同时食用了生鱼片和熟鱼，示意图。（当代中国）
哈夫病此前多与小龙虾有关 红尾鲤成新传播载体
研究人员表示，这是中国第二宗有记录的与鲤鱼相关的哈夫病聚集性疫情。在中国，大多数哈夫病病例与食用小龙虾有关，与食用淡水鱼相关的病例比较罕见。
调查组指出，本次事件确认红尾鲤成为哈夫病的又一传播载体，并首次在东江流域报告，提示除小龙虾外，其他淡水鱼可能是华南地区被低估的哈夫病来源。
哈夫病此前多与小龙虾有关。（新华社）
哈夫病病因未明 野生淡水鱼风险更高
报道指出，哈夫病是一种病因尚不明确的食源性横纹肌溶解综合症，多在食用淡水水产品后24小时内发作。横纹肌溶解是指肌肉细胞受损破裂，细胞内肌红蛋白等物质大量释放进血液，可能堵塞肾小管，严重时引发急性肾损伤。
哈夫病主要症状为肌肉酸痛、浑身乏力、出现酱油色或浓茶色尿液，部分患者还会伴随胸闷、恶心、腹泻、呕吐，少数患者会发烧、关节痛甚至呼吸困难。大量食用水产品、搭配饮酒会提升发病风险。
医生提醒，相较于正规检疫的养殖水产品，野生淡水鱼的致病风险更高。公众尽量不吃来源不明的野生淡水鱼，食用淡水水产品务必彻底煮熟，切勿生食。进食后若出现肌肉酸痛、尿色异常等症状，应及时就医。
