谈到健康老化，「蓝区饮食」（Blue Zone diet）与「地中海饮食」经常被拿来比较。Health.com报导指出，两者其实有不少共通点，都强调多吃蔬果、豆类、全谷物、坚果等原型食物，少吃红肉、加工食品及添加糖。不过，两者的科学证据及形成背景仍有所不同。
蓝区饮食／来自长寿地区的饮食习惯
严格来说，蓝区饮食并不是一套正式的饮食法，而是研究人员从全球几个长寿地区归纳出的饮食与生活习惯，包括日本冲绳、意大利撒丁岛、希腊伊卡利亚岛、哥斯达黎加尼科亚半岛，以及美国加州罗马琳达。
虽然各地饮食文化不同，但共同特色是以植物性食物为餐桌主角，包括豆类、全谷物、蔬菜、水果及坚果，肉类、甜食及高度加工食品则吃得较少，且多以简单、在家烹调的食物为主。
这些食物可提供膳食纤维、抗氧化物质、植物性蛋白质及好脂肪，有助维持肠道、代谢及心血管健康，并可能降低第二型糖尿病、心血管疾病及部分癌症风险。
不过，蓝区居民的长寿不能单归因于饮食。他们通常也具有每天活动量高、社交紧密、重视生活目标、睡眠及压力管理等生活特征。
地中海饮食／研究证据相对完整
地中海饮食则是根据希腊、意大利、西班牙等地传统饮食型态发展而来，经过数十年研究，是目前研究相对充分的健康饮食模式之一。
饮食以蔬菜、水果、豆类、全谷物、坚果、鱼类及特级初榨橄榄油为主，红肉、加工肉品、精制谷物及高度加工食品则减少摄取。
多项研究发现，地中海型饮食与较低的心血管疾病、中风、第二型糖尿病及部分癌症风险相关，也可能有助维持脑部健康、降低认知功能下降风险。
地中海饮食的健康效果并非来自单一食物，而是整体饮食组合：包括大量植物性食物提供纤维与植化素，橄榄油及鱼类提供较健康的脂肪，并减少高度加工食品及饱和脂肪摄取。
两种饮食怎么选？
两种饮食最大的差异，在于蓝区饮食是从长寿族群观察归纳出的生活型态，而地中海饮食则有较完整的介入研究及长期研究支持。
蓝区饮食也没有严格菜单或热量限制，较适合当成「饮食原则」参考；地中海饮食则有较明确的食物比例与选择方向。
对一般人而言，不需要一次彻底改变饮食，可以从增加上述食物开始，同时减少加工肉品、精制淀粉及高糖食品。最重要的是，健康饮食必须能长期运行。如有慢性疾病或特殊营养需求，也可咨询医师或营养师，调整成适合自己的饮食方式。