连锁速食「SUBWAY」近日遭网友爆料,指出店内所供应的「巴马干酪面包」暂停供应,背后原因并非是官方所称的海运影响,而是因粉料含有「违禁品」才暂停供应,另外「千岛酱」也因含致癌油而停售。对此说法,SUBWAY官方也发表声明,证实「巴马干酪面包」粉料因成份不符合台湾规范,因此下架回收;至于「千岛酱」则是因为上游供应链验出苯骈芘,经重新检验后才重新上架。
近日网红「放火」于直播过程中,接获自称是前SUBWAY储备干部的网友爆料,指出巴马干酪面包日前下架原因是粉料含有违禁品,但对外则宣称受到海运因素影响。同时该名爆料者也指出,「千岛酱」暂停供应,则是因含有致癌油,但是官方同样没有对外公开说明。随着视频曝光,立即在社区平台引起大量粉丝讨论。
对此,SUBWAY官方在今日发表声明,指出原巴马干酪面包所使用的面包及巴马干酪粉料,均向海外供应商采购进口。该粉料经主管机关查验后,其中一项成分被认定不符合台湾食品原料相关规范。SUBWAY Taiwan在接获相关单位通知后,即停止使用该粉料,并依进程进行相关产品之下架及回收。
另外千岛酱事件系受到今年7月国内问题油品供应链事件影响。当时上游供应链部分大豆沙拉油检出苯(a)骈芘(BaP)不符合相关规定,主管机关因此要求受影响产品进行下架及回收。SUBWAY Taiwan在接获相关信息后,即停止使用受影响之千岛酱产品,并进行下架、回收及销毁。后续经重新检验并确认重新供应之千岛酱产品符合相关食品安全规范后,SUBWAY Taiwan才恢复千岛酱产品之供应及上架。
声明中并表示,目前两者为不同事件,同时SUBWAY Taiwan始终将消费者健康食品安全置于首位。将持续依循相关法规,强化食材审核与供应链管理,并持续精进食品安全管理流程,守护消费者的健康与信任。
